Pečící plech smaltovaný GN 1/1 má na obou stranách nanesenou vrstvu smaltu v barvě černé žuly. Velice dobře a rovnoměrně rozvádí teplo po celém jeho povrchu. Pečící plech splňuje celosvětově uznávanou rozměrovou řadu podle normy EN 631.1.
Plechy mají vnitřní rohy zaoblené.